나는 초밥을 좋아하기 시작하면서부터 와사비의 매력에 빠졌다. 코가 시큼하면서도 깔끔하고 개운한 뒷맛이 나는 조미료.
와사비는 초밥에도 어울리지만 삼겹살이나 목살, 소고기 같은 육류에도 모두 잘 어울린다.
그래서 집에서도 와사비를 사다놓고 먹어 왔는데 좀처럼 초밥집에서 나오는 진짜 생와사비 맛을 내는 제품을 찾지 못했다.
대형마트 가면 튜브 형태로 여러 제품이 있고 이름은 죄다 “생”와사비인데 이런 것들 다 사서 먹어봤지만 실제 먹어보면 생와사비는 개뿔 물 반 와사비 반 같은 느낌의 유사 와사비 밖에 찾을 수 없었다.
그러던 중 드디어 쿠팡에서 생와사비 맛을 내는 제품을 찾았다. 청비 와사비다.
용량도 700g이나 되서 팍팍 먹어도 되고 가격도 부담이 별로 없다.
짜서 보면 물 섞인 느낌 거의 없고 맛도 있다.
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